Europeisk roulette har en enkel nolla (0), vilket ger en husfördel på 2,70 %. Amerikansk roulette har både enkel nolla och dubbelnolla (00), vilket ökar husfördelen till 5,26 %. Fransk roulette liknar den europeiska men har speciella regler som "La Partage" och "En Prison", som sänker husfördelen ytterligare till cirka 1,35 % på jämna pengar-satsningar.

RTP är den teoretiska procentsatsen av insatserna som spelaren kan förvänta sig att få tillbaka över tid. För europeisk roulette är RTP 97,30 %, för fransk roulette med La Partage 98,65 %, och för amerikansk roulette 94,74 %.

De vanligaste är inside bets (satsningar på specifika nummer eller små grupper) och outside bets (satsningar på färg, udda/jämnt, högt/lågt eller dussin). Outside bets har lägre risk men lägre utbetalning, medan inside bets ger högre utbetalningar men lägre vinstchans.

Fransk roulette med reglerna La Partage eller En Prison har lägst husfördel, endast 1,35 % på jämna pengar-satsningar. Därför är den ofta mest fördelaktig för spelare.

För nybörjare rekommenderas att fokusera på outside bets som röd/svart eller udda/jämnt, eftersom de ger nästan 50 % vinstchans (exklusive nollan). En enkel strategi är att sätta en budget, hålla sig till jämna insatser och undvika progressiva system som Martingale, som kan leda till stora förluster.